「食と農の分離」における「専門家と素人の分離」

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  • The “professional-lay Divide” in the “Food-agriculture Divide”
  • ショク ト ノウ ノ ブンリ ニ オケル センモンカ ト シロウト ノ ブンリ

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抄録

<p>「食と農の分離」という問題意識を「文化的アプローチ」と「市場的アプローチ」として整理した上で，補足的なアプローチとして「科学技術」を社会的な構築物として問題化する視点を導入したい。フードシステムの諸主体が埋め込まれている文化的・認知的構造は，専門家の言説と実践のネットワークによってつくられているが，素人は疎外されている。このような対比を行う意味を，専門家によるイネゲノム計画と，素人市民を主役としたコンセンサス会議を事例に検討した。イネゲノム計画は，主に特許を「制御の概念」とする国家と企業の闘争として記述できる。しかし，それは素人市民の日常的な経験とは隔たっており，コンセンサス会議の参加者は，関連性の薄い出来事や言説を多様な形で動員していた。専門家の言説は，共通の価値をめぐる闘争の場に「埋め込まれて」いるのに対して，素人のそれは問題となる事象の周辺での「埋め込み」が希薄で紐帯も弱いことが示唆された。コンセンサス会議のような装置は，素人市民を専門家-素人境界を自覚し疑う主体へ変容させる可能性をもつであろう。</p>

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