Recent Progress in the Research of <i>N</i>-Acylethanolamine Biosynthesis: Structures and Functions of <i>N</i>-Acyltransferases

DOI Web Site Web Site 39 References
  • UYAMA Toru
    香川大学医学部生体分子医学講座生化学
  • UEDA Natsuo
    香川大学医学部生体分子医学講座生化学

Bibliographic Information

Other Title
  • 明らかになり始めた生理活性脂質<i>N</i>-アシルエタノールアミンの生合成機構
  • 明らかになり始めた生理活性脂質N-アシルエタノールアミンの生合成機構 : N-アシル転移酵素の構造と機能
  • アキラカ ニ ナリ ハジメタ セイリ カッセイ シシツ N-アシルエタノールアミン ノ セイゴウセイ キコウ : N-アシル テンイ コウソ ノ コウゾウ ト キノウ
  • <i>N</i>-アシル転移酵素の構造と機能

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Abstract

<p>N-アシルエタノールアミンは長鎖脂肪酸がエタノールアミンに結合した一群の脂質分子で，動植物組織で生理活性物質として機能する(1)（図1）．結合している脂肪酸種の種類によって異なる受容体に作用し，抗炎症・食欲抑制・神経保護等の幅広い生物活性を発揮する．N-アシルエタノールアミンは必要に応じて局所的に合成され，生理機能を示した後は速やかに分解される．このように，N-アシルエタノールアミンは生理機能を保有するのに加えて，その生体内含量がダイナミックに増減することから，生合成や分解にかかわる酵素が注目されている(2)．本稿では，全貌が明らかになりつつあるN-アシルエタノールアミンの生合成機構，特にN-アシル転移酵素に焦点を当て，われわれの知見を中心に概説したい．</p>

Journal

  • KAGAKU TO SEIBUTSU

    KAGAKU TO SEIBUTSU 58 (11), 599-605, 2020-11-01

    Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry

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