黒毛和種牛における飼料利用性と発育および枝肉形質との関連性

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タイトル別名
  • Relationships between feed efficiency, growth and carcass traits in Japanese Black cattle

抄録

<p>現場後代検定における飼料利用性の検定方法の確立に資するため，肥育牛の飼料摂取量測定方法の効率化を検討し，余剰飼料摂取量（RFI）と経済形質の関連性を調査した．黒毛和種去勢および未経産牛各240頭の飼料摂取量から求めたRFIにより飼料利用性を評価した．RFIを算出する飼料や期間を調査した結果，肥育後期の濃厚飼料摂取量を基に肥育期全体のRFIが推定できた．また，RFIを4クラスに分類し，生産性との関連性を調査した結果，肥育期全体のTDN摂取日量はクラス1が4より12％少なかった．去勢牛におけるクラス1の平均RFIはTDNとして−0.921 kg/日を示し，クラス4より1.8 kg/日少なかった．発育や枝肉形質は，クラス1と4において同等であり，経済性は向上した．以上から，現場後代検定における飼料摂取量測定は省力化でき，経済形質に影響なく飼料摂取量を低減し，生産性向上に活用できることが示唆された．</p>

収録刊行物

  • 日本畜産学会報

    日本畜産学会報 94 (3), 283-293, 2023-08-25

    公益社団法人 日本畜産学会

参考文献 (18)*注記

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