成人における生活習慣病のリスクを高める飲酒量と機能的・伝達的・批判的ヘルスリテラシー

DOI Web Site Web Site 参考文献25件
  • 大内 実結
    前お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科
  • 赤松 利恵
    お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系
  • 新保 みさ
    長野県立大学健康発達学部食健康学科
  • 小島 唯
    新潟県立大学人間生活学部健康栄養学科

書誌事項

タイトル別名
  • Association of High-risk Alcohol Consumption for Lifestyle Diseases and Functional, Communicative, and Critical Health Literacy
  • セイジン ニ オケル セイカツ シュウカンビョウ ノ リスク オ タカメル インシュリョウ ト キノウテキ ・ デンタツテキ ・ ヒハンテキ ヘルスリテラシー

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抄録

<p>【目的】飲酒に関する教育の一助となることを目指し，飲酒状況と機能的，伝達的，批判的の3つのヘルスリテラシー（以下，HL）との関連を示すことを目的とした。</p><p>【方法】2020年11月実施のインターネット調査のデータを用い，20～64歳の男性3,010人，女性2,932人を対象とした。HLは，機能的，伝達的，批判的の3つのレベルごとに用いた。飲酒状況は，「非飲酒・生活習慣病のリスクを高める飲酒量（以下，高リスク量）未満」「高リスク量」に分類した。HL得点は，男女それぞれの中央値で高群と低群に分類した。HLを独立変数，飲酒状況を従属変数として，ロジスティック回帰分析により各HL高群における「高リスク量」のオッズ比を男女別に算出した。</p><p>【結果】属性を調整した結果，女性では飲酒状況とレベルごとのHLに関連はみられなかったものの，HL総得点高群に高リスク量の者が少なかった (オッズ比 [95％信頼区間]：0.69 [0.54～0.88])。男性において，属性を調整しない結果では，高リスク量の者が機能的HL高群に少なく，批判的HL高群に多かったが，属性の調整により飲酒状況と各HLに関連はみられなくなった。</p><p>【結論】本研究では飲酒状況とレベルごとのHLの関連を検討したが，有意な関連はみられなかった。女性では，生活習慣病のリスクを高める飲酒量の防止に向け，総合的なHLを高める重要性が示唆された。</p>

収録刊行物

  • 栄養学雑誌

    栄養学雑誌 81 (5), 202-209, 2023-10-01

    特定非営利活動法人 日本栄養改善学会

参考文献 (25)*注記

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