上田 純一
この人物について
- 研究者番号
- 90176587
- 所属
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- 京都府立大学, 和食文化研究センター, 特任教授 (2024-11時点)
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1420001326214600064
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- NII著者ID
- 1000090176587
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- 著者名典拠ID
- DA00580308
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- 研究者番号
- 90176587
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- データソース種別
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- KAKEN
- JaLC
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