決断のとき　人：大東　隆行　氏［王将フードサービス社長］　地獄からの34カ月間増収

決断のとき　人：大東　隆行　氏［王将フードサービス社長］　地獄からの34カ月間増収

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決断のとき大東隆行氏王将フードサービス社長
ケツダンノトキオオヒガシタカユキシオウショウフードサービスシャチョウ
決断のとき大東隆行氏王将フードサービス社長

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抄録

今、最も勢いのある中華レストランチェーンはどこか。その答えとして多くの人が思い浮かべるのは、「餃子の王将」ではないだろうか。　店舗を訪れれば、その人気ぶりを目の当たりにする。開店前から長蛇の列ができていることは、もはや珍しい光景ではない。　一歩店内に入ってみると、その活気づいた雰囲気が食欲をそそる。