Mortierella alpina 1S-4の分子育種による種々のPUFAの生産

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Other Title
  • Mortierella alpina 1S-4 ノ ブンシイクシュ ニ ヨル シュジュ ノ PUFA ノ セイサン
  • 特集 脂質がつなぐもの : 生物工学的脂質研究が導く新しい学際研究と産業(前編)
  • トクシュウ シシツ ガ ツナグ モノ : セイブツ コウガクテキ シシツ ケンキュウ ガ ミチビク アタラシイ ガクサイ ケンキュウ ト サンギョウ(ゼンペン)

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