書評と紹介 常木晃編『食文化--歴史と民族の饗宴(シュンポシオン)』
書誌事項
- タイトル別名
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- ショヒョウ ト ショウカイ ツネキ アキラ ヘン ショク ブンカ レキシ ト ミンゾク ノ シュンポシオン
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抄録
記事種別: 書評
収録刊行物
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- 弘前大学国史研究 / 弘前大学国史研究会 編
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弘前大学国史研究 / 弘前大学国史研究会 編 (129), 49-52, 2010-10
弘前 : 弘前大学国史研究会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009407389787776
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- NII論文ID
- 120005353312
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- NII書誌ID
- AN00211772
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- ISSN
- 02874318
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- NDL書誌ID
- 10926089
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZG6(歴史・地理--日本)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles