米のアミロース含量簡易測定法の検討

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タイトル別名
  • コメ ノ アミロース ガンリョウ カンイ ソクテイホウ ノ ケントウ

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説明

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

収録刊行物

  • 応用糖質科学

    応用糖質科学 43 (1), 1-5, 1996-03

    東京 : 日本応用糖質科学会

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参考文献 (17)*注記

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