和歌山県下の食文化に関する調査(2)郷土料理および加工品について
書誌事項
- タイトル別名
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- ワカヤマ ケンカ ノ ショク ブンカ ニ カンスル チョウサ 2 キョウド リョウリ オヨビ カコウヒン ニ ツイテ
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収録刊行物
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- 信愛紀要 = Journal of Wakayama Shin-ai Women's Junior College
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信愛紀要 = Journal of Wakayama Shin-ai Women's Junior College (44), 7-13, 2004
和歌山 : 和歌山信愛女子短期大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009407515905920
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- NII論文ID
- 40006273435
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- NII書誌ID
- AN00119361
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- ISSN
- 03893855
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- NDL書誌ID
- 6979298
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
