有機媒体中で機能する界面活性剤--酵素複合体の調製とその工学的利用

書誌事項

タイトル別名
  • ユウキ バイタイチュウ デ キノウスル カイメン カッセイザイ コウソ フクゴ
  • 特集 生物機能の利用--研究の最前線と今後の展望 ; 酵素
  • トクシュウ セイブツ キノウ ノ リヨウ ケンキュウ ノ サイゼンセン ト コ ; コウソ

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