染付皿に占める青色の割合が和食に与える影響
Bibliographic Information
- Other Title
-
- ソメツケザラ ニ シメル アオイロ ノ ワリアイ ガ ワショク ニ アタエル エイキョウ
- Effect of the proportions of blue in a Sometsuke plate on the appetite for Japanese food
Search this article
Journal
-
- 日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編
-
日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編 61 (12), 805-811, 2010
東京 : 日本家政学会
- Tweet
Keywords
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1520009407648936832
-
- NII Article ID
- 40017409975
-
- NII Book ID
- AN10040097
-
- ISSN
- 09135227
-
- NDL BIB ID
- 10921942
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
-
- Data Source
-
- NDL
- CiNii Articles