書誌事項
- タイトル別名
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- 新・悩み解決クリニック 「泡ぐら」(沖縄家庭料理&居酒屋、東京都練馬区) 駅から遠く、平日の集客が安定しない
- シン ナヤミ カイケツ クリニック アワグラ オキナワ カテイ リョウリ イザカヤ トウキョウト ネリマク エキ カラ トオク ヘイジツ ノ シュウキャク ガ アンテイシナイ
- 新・悩み解決クリニック 「泡ぐら」(沖縄家庭料理&居酒屋、東京都練馬区) 駅から遠く、平日の集客が安定しない
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抄録
フードサービスコンサルタント。1956年生まれ。フードビジネスコンサルタント会社FBA代表。25年間で直接指導をした店は1300店を超える。東京ドームのラクーア飲食施設など大規模な商業施設のプロデュースも手がけている「知らせる」という行為が全くできていません。
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (398), 90-94, 2008-05
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009407899804032
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- NII論文ID
- 40016038814
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 9492896
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles