苦味を有する食品の味覚感受性と嗜好・摂取頻度との関係
書誌事項
- タイトル別名
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- ニガミ オ ユウスル ショクヒン ノ ミカク カンジュセイ ト シコウ ・ セッシュ ヒンド ト ノ カンケイ
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収録刊行物
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- 国学院大学栃木短期大学紀要
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国学院大学栃木短期大学紀要 (48), 1-9, 2013
栃木 : 国学院大学栃木短期大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009408351264128
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- NII論文ID
- 40020143089
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- NII書誌ID
- AN00087505
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- ISSN
- 02868377
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- NDL書誌ID
- 025621412
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles