食と農の資料館めぐり(8)キッコーマン国際食文化研究センター
書誌事項
- タイトル別名
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- ショク ト ノウ ノ シリョウカン メグリ(8)キッコーマン コクサイショク ブンカ ケンキュウ センター
- Kikkoman Institute for International Food Culture
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収録刊行物
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- 日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編
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日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編 41 (1), 35-37, 2015-01
東京 : 日本食品保蔵科学会 ; 1997-
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009408439436672
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- NII論文ID
- 40020375122
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- NII書誌ID
- AA11178236
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- ISSN
- 13441213
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- NDL書誌ID
- 026187064
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR6(科学技術--農林水産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles