近代日本における飲食の表象空間考察への助走 : ワインとビールの受容と変容
書誌事項
- タイトル別名
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- キンダイ ニホン ニ オケル インショク ノ ヒョウショウ クウカン コウサツ エ ノ ジョソウ : ワイン ト ビール ノ ジュヨウ ト ヘンヨウ
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収録刊行物
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- 学術研究. 人文科学・社会科学編 = Academic studies and scientific research. Cultural science and social science
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学術研究. 人文科学・社会科学編 = Academic studies and scientific research. Cultural science and social science (64), 283-310, 2015
東京 : 早稲田大学教育・総合科学学術院
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009408457137920
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- NII論文ID
- 120005775166
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- NII書誌ID
- AA12562841
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- ISSN
- 21866996
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- NDL書誌ID
- 027252683
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
