書誌事項
- タイトル別名
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- インタビュー 前田英仁氏 株式会社はなまる代表取締役 和のファストフードは今後の有望株 次に注目するのは「沖縄そば」
- インタビュー マエダヒデト シ カブシキ ガイシャ ハナマル ダイヒョウ トリシマリヤク ワ ノ ファストフード ワ コンゴ ノ ユウボウカブ ツギ ニ チュウモク スル ノ ワ オキナワソバ
- インタビュー 前田英仁氏 株式会社はなまる代表取締役 和のファストフードは今後の有望株 次に注目するのは「沖縄そば」
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抄録
1961年9月19日、香川県生まれ。86年9月、アパレル企業の株式会社エイジェンスを設立。2001年11月、株式会社はなまるを設立し、代表取締役就任。◆——「まんまるはなまるうどん」は急成長チェーンとして注目の的ですが、都会でも讃岐うどんがこれだけ受け入れられると考えていましたか。
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (328), 66-69, 2003-05
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009408725380992
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- NII論文ID
- 140000264580
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 6579505
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles