特集3 【シリーズ・強い工場】:日清紡が空きスペースに植物工場 高付加価値なイチゴを初めて量産化

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  • 特集 強い工場 日清紡が空きスペースに植物工場 高付加価値なイチゴを初めて量産化
  • トクシュウ ツヨイ コウジョウ ニッシンボウ ガ アキ スペース ニ ショクブツ コウジョウ コウフカ カチ ナ イチゴ オ ハジメテ リョウサンカ
  • 特集 強い工場 日清紡が空きスペースに植物工場 高付加価値なイチゴを初めて量産化

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抄録

日清紡が植物工場に注目し、事業化の検討を開始したのは2010年1月のことだ(図3)。海外移転が進んだ工場の遊休施設の有効利用という観点だけではなく、異常気象による農作物の不作といった環境問題、近い将来予測される食糧・エネルギ問題の一助になると考え…

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