書誌事項
- タイトル別名
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- 地方発 注目繁盛店ここにあり! 料亭並みの満足度を居酒屋価格で追求 おるげんと 下通店(和風居酒屋) 熊本市
- チホウハツ チュウモク ハンジョウテン ココ ニ アリ! リョウテイ ナミ ノ マンゾクド オ イザカヤ カカク デ ツイキュウ オル ゲン ト カツウテン(ワフウ イザカヤ) クマモトシ
- 地方発 注目繁盛店ここにあり! 料亭並みの満足度を居酒屋価格で追求 おるげんと 下通店(和風居酒屋) 熊本市
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抄録
熊本市きっての繁華街である銀座通り。その路地裏にある和風居酒屋の「おるげんと 下通店」は、開店と同時に席が埋まってしまうことも珍しくない繁盛店だ。店舗面積は15坪ながら月商は460万円にもなる。 その最大の理由は、料理のお値打ち感にある。
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (478), 57-60, 2014-02
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009408871689856
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- NII論文ID
- 40019962112
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 025181777
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles