書誌事項
- タイトル別名
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- 店舗ニュートレンド 巖(いわお)和食居酒屋--築50年の一軒家を隠れ家風の木造居酒屋に改造
- テンポ ニュートレンド イワオ ワショク イザカヤ チク 50ネン ノ イッケンヤ オ カクレガフウ ノ モクゾウ イザカヤ ニ カイゾウ
- 店舗ニュートレンド 巖(いわお)和食居酒屋--築50年の一軒家を隠れ家風の木造居酒屋に改造
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説明
外壁一面が深緑色の板張りという風変わりな和食居酒屋「巖」が，7月27日，東京・渋谷に開店した。経営は，渋谷で和食居酒屋「成ル（なる）」を経営するエイジア・キッチン（東京都世田谷区，吉崎英司社長）。2店目となるこの店は，洋服の仕立て店だった一軒家を改装した。
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (290), 15-17, 2000-09
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009408933255168
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- NII論文ID
- 40004753119
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 5513551
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles