フラッシュGCノーズによる食品のにおいの高速スクリーニングと同定
Bibliographic Information
- Other Title
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- フラッシュ GC ノーズ ニ ヨル ショクヒン ノ ニオイ ノ コウソク スクリーニング ト ドウテイ
- Rapid Screening and Identification of Food Smells by Flash GC Electronic Nose
- 特集 食のおいしさと安全安心に貢献する化学工学
- トクシュウ ショク ノ オイシサ ト アンゼン アンシン ニ コウケン スル カガク コウガク
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Journal
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- 化学工学 = Chemical engineering of Japan
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化学工学 = Chemical engineering of Japan 77 (2), 100-102, 2013-02
東京 : 化学工学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520009408958257024
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- NII Article ID
- 10031140563
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- NII Book ID
- AN00037212
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- ISSN
- 03759253
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- NDL BIB ID
- 024268489
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP5(科学技術--化学・化学工業--化学工学)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
