サケ・マス類
Bibliographic Information
- Other Title
-
- サケ マスルイ
- 特集 クレーム問題解決の手引きを目的とした水産・農産食品の変色・変質 ; 水産物
- トクシュウ クレーム モンダイ カイケツ ノ テビキ オ モクテキ ト シタ スイサン ノウサン ショクヒン ノ ヘンショク ヘンシツ ; スイサンブツ
Search this article
Abstract
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
Journal
-
- 冷凍 = Refrigeration
-
冷凍 = Refrigeration 74 (861), 568-570, 1999-07
東京 : 日本冷凍空調学会
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1520009409400242816
-
- NII Article ID
- 10004729387
-
- NII Book ID
- AN00254367
-
- ISSN
- 00343714
-
- NDL BIB ID
- 4812340
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZN14(科学技術--機械工学・工業--熱機関)
-
- Data Source
-
- NDL
- CiNii Articles