近藤堅三『西洋料理法獨案内』とJuliet Corson『Twenty-Five Cent Dinners, for Families of Six』
Bibliographic Information
- Other Title
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- コンドウケンサン 『 セイヨウ リョウリホウドクアンナイ 』 ト Juliet Corson 『 Twenty-Five Cent Dinners, for Families of Six 』
- Kenzo Kondo's “Seiyo ryoriho hitoriannai" and Juliet Corson's "Twenty-Five Cent Dinners, for Families of Six"
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Journal
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- 会誌食文化研究 = Journal of food culture of Japan / 日本家政学会食文化研究部会 編
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会誌食文化研究 = Journal of food culture of Japan / 日本家政学会食文化研究部会 編 (11), 1-10, 2015
町田 : 日本家政学会食文化研究部会
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Keywords
Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520009409479156992
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- NII Article ID
- 40020705828
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- NII Book ID
- AA12645042
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- ISSN
- 18804403
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- NDL BIB ID
- 027047310
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles