施肥量の違いがミズナ(Brassica rapa L. Japonica Group)の機能性成分,呈味成分および嗜好特性に及ぼす影響
書誌事項
- タイトル別名
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- セヒリョウ ノ チガイ ガ ミズナ(Brassica rapa L. Japonica Group)ノ キノウセイ セイブン,テイミ セイブン オヨビ シコウトクセイ ニ オヨボス エイキョウ
- Effects of the Fertilizer Application Rates on the Functional Ingredients, Taste Components and Palatability of Mizuna (Brassica rapa L. Japonica Group)
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収録刊行物
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- 旭川大学短期大学部紀要 = The journal of Junior College, Asahikawa University / 旭川大学短期大学部図書紀要委員会 編
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旭川大学短期大学部紀要 = The journal of Junior College, Asahikawa University / 旭川大学短期大学部図書紀要委員会 編 (45), 63-69, 2015-03
旭川 : 旭川大学短期大学部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009409714501504
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- NII論文ID
- 110010045611
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- NII書誌ID
- AA12568360
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- ISSN
- 21861544
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- NDL書誌ID
- 026691569
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
