Bibliographic Information
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- バイオプロダクツ ノ セイキ エコナ ケンコウショクユ シジョウ デ ドクソウ フクサンブツ ガ 100オクエン ショウヒン ニ
- プロダクツ：健康食油市場で独走、 副産物が100億円商品に： 健康エコナクッキングオイル 花王
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Abstract
「体に脂肪がつきにくい」特定保健用食品、花王の「健康エコナクッキングオイル」（以下エコナ）は発売３年を経過し、今や年間出荷額は100億円を超える。このドル箱商品が開発されたきっかけは、副産物利用の発想にあった。 ヘルスケア第１研究所所長を務める安川拓次氏が花王に入社したのは1979年。
Journal
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- 日経バイオビジネス
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日経バイオビジネス (2), 122-125, 2001-07
東京 : 日経BP社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520009409798836096
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- NII Article ID
- 40005637926
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- NII Book ID
- AA1154714X
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- ISSN
- 13464426
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- NDL BIB ID
- 6408188
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR1(科学技術--生物学)
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- Data Source
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles