日暮晃一・千葉いずみ「徳川吉宗再興の江戸幕府直轄牧 嶺岡牧」及び日暮晃一・牛村展子他「日本近代酪農・乳食文化の源流 嶺岡牧」
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- ヒグレ コウイチ ・ チバイズミ 「 トクガワ キチソウサイコウ ノ エド バクフ チョッカツボク レイオカボク 」 オヨビ ヒグレ コウイチ ・ ギュウムラテンコ タ 「 ニホン キンダイ ラクノウ ・ ニュウショク ブンカ ノ ゲンリュウ レイオカボク 」
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- 産業考古学研究
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産業考古学研究 2015 (2), 50-54, 2015-05
新座 : 東京産業考古学会
