Session Symposium 4-5 Flavor and fragrance approached by science of human behavior 行動科学的手法によるフレーバーと香り
書誌事項
- タイトル別名
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- Session Symposium 4 5 Flavor and fragrance approached by science of human behavior コウドウ カガクテキ シュホウ ニ ヨル フレーバー ト カオリ
- ISOT/JASTS 2004特集
- ISOT JASTS 2004 トクシュウ
- 公開日
- 2004-12
- 公開者
- 和光 : 「日本味と匂学会」事務局
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収録刊行物
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- 日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research
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日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research 11 (3), 319-321, 2004-12
和光 : 「日本味と匂学会」事務局
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009409932161152
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- NII論文ID
- 10014334490
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- NII書誌ID
- AA11426393
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- ISSN
- 13404806
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- NDL書誌ID
- 7234591
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
