食品嗜好とPROP味覚感受性との関係

書誌事項

タイトル別名
  • ショクヒン シコウ ト PROP ミカク カンジュセイ ト ノ カンケイ
  • 2003年度日本味と匂学会第37回大会(9月24-26日、岡山)
  • 2003ネンド ニホン アジ ト ニオイ ガッカイ ダイ37カイ タイカイ 9ガツ 24 26ニチ オカヤマ
公開日
2003-12
公開者
和光 : 「日本味と匂学会」事務局

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