消化管うま味受容による胃外分泌応答メカニズムの解明 : パブロフ法を用いた検討
Bibliographic Information
- Other Title
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- ショウカカン ウマミ ジュヨウ ニ ヨル イ ガイブンピツ オウトウ メカニズム ノ カイメイ : パブロフホウ オ モチイタ ケントウ
- Exocrine regulation by umami taste substance, monosodium glutamate in the canine stomach
- 2013年度日本味と匂学会第47回大会
- 2013ネンド ニホンミ ト ニオイ ガッカイ ダイ47カイ タイカイ
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Journal
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- 日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research
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日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research 20 (3), 233-236, 2013-12
和光 : 「日本味と匂学会」事務局
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520009409932299776
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- NII Article ID
- 110009804121
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- NII Book ID
- AA11426393
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- ISSN
- 13404806
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- NDL BIB ID
- 025244751
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
