ペルー北部山村のチーズ技術供与における開発支援者の期待と農民の実践

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  • ペルー ホクブ サンソン ノ チーズ ギジュツ キョウヨ ニ オケル カイハツ シエンシャ ノ キタイ ト ノウミン ノ ジッセン
  • Development Managers' Expectations and Peasants' Practices of the Grant of Cheese Production Techniques in the Northern Mountains of Peru

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