稀釈卵の調理--カスタードプディングの加熱条件
書誌事項
- タイトル別名
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- キシャク ラン ノ チョウリ カスタードプディング ノ カネツ ジョウケン
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説明
記事分類: その他の工学--生活科学
収録刊行物
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- 埼玉大学紀要. 教育学部. 数学・自然科学 / 埼玉大学教育学部 編
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埼玉大学紀要. 教育学部. 数学・自然科学 / 埼玉大学教育学部 編 (25), p55-62, 1976
さいたま : 埼玉大学教育学部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009410178280576
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- NII論文ID
- 40004094043
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- NII書誌ID
- AN10484363
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- ISSN
- 03879313
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- NDL書誌ID
- 2031201
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZM2(科学技術--科学技術一般--大学・研究所・学会紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles