キシロースの製造に関する研究-2-キシロース複塩の生成ならびに特性について
Bibliographic Information
- Other Title
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- キシロース ノ セイゾウ ニカンスルケンキュウ 2 キシロース フクエン ノ
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Abstract
記事分類: 食品工学--食品化学
Journal
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- 東京農業大学農学集報 = Journal of agriculture science, Tokyo University of Agriculture
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東京農業大学農学集報 = Journal of agriculture science, Tokyo University of Agriculture 24 (1), p103-108, 1979-07
東京 : 東京農業大学
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520009410522504576
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- NII Article ID
- 40002602471
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- NII Book ID
- AN00164184
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- ISSN
- 03759202
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- NDL BIB ID
- 2058161
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR7(科学技術--農林水産--農産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles