シクロデキストリン合成酵素の立体構造と機能発現機構

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  • シクロデキストリン ゴウセイ コウソ ノ リッタイ コウゾウ ト キノウ ハツ

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抄録

記事分類: 化学・化学工業--醗酵・微生物工学

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