澱粉性強化食品のビタミンB測定についての一考察
書誌事項
- タイトル別名
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- デンプンセイ キョウカ ショクヒン ノ ビタミン B ソクテイ ニ ツイテ ノ イチ コウサツ
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収録刊行物
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- 栄養学雑誌 = The Japanese journal of nutrition and dietetics
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栄養学雑誌 = The Japanese journal of nutrition and dietetics 14 (3), ????-, 1956-10
東京 : 日本栄養改善学会 ; 1941-
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009410588556928
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- NII論文ID
- 40017503962
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- NII書誌ID
- AN00023058
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- ISSN
- 00215147
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- NDL書誌ID
- 9823070
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles