食品産業はなぜ儲からないか?! 利益率低下に悩む食品企業 生活変化でニーズが変わる 価値提供のバージョンアップへ
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクヒン サンギョウ ワ ナゼ モウカラナイ カ?! リエキリツ テイカ ニ ナヤム ショクヒン キギョウ セイカツ ヘンカ デ ニーズ ガ カワル カチ テイキョウ ノ バージョンアップ エ
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収録刊行物
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- 総合食品
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総合食品 38 (2), 16-20, 2014-07
東京 : 総合食品研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520010379931517184
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- NII論文ID
- 40020135336
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- NII書誌ID
- AN00134274
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- ISSN
- 0386698X
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- NDL書誌ID
- 025607556
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles