カカオマスリグニン配糖体の新しい機能性を求めて
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- Other Title
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- カカオマスリグニンハイトウタイ ノ アタラシイ キノウセイ オ モトメテ
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- New food industry = ニューフードインダストリー
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New food industry = ニューフードインダストリー 53 (1), 1-10, 2011-01
国分寺 : エヌエフアイ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520010380243058176
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- NII Article ID
- 40017441039
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- NII Book ID
- AN00004199
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- ISSN
- 05470277
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- NDL BIB ID
- 10949649
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
