Aspergillus sp.K-27菌の生澱粉分解酵素による高濃度コーンスターチの糖化
書誌事項
- タイトル別名
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- Aspergillus sP.K-27キン ノ セイ デンプン ブンカイ コウ
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説明
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 澱粉科学
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澱粉科学 35 (4), p235-243, 1988
つくば : 日本澱粉学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520010380331623936
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- NII論文ID
- 40002562520
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- NII書誌ID
- AN00154431
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- ISSN
- 00215406
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- NDL書誌ID
- 3222004
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP24(科学技術--化学・化学工業--糖・澱粉)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
