特集 スーパーフードとその周辺 Superfoods is Lifestyle. スーパーフードビジネス最前線 : 健康食品の1つとしてだけでなく、ライフスタイルをプロデュースする視点での商品開発が成功の鍵
書誌事項
- タイトル別名
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- トクシュウ スーパーフード ト ソノ シュウヘン Superfoods is Lifestyle. スーパーフードビジネス サイゼンセン : ケンコウ ショクヒン ノ 1ツ ト シテ ダケ デ ナク 、 ライフスタイル オ プロデュース スル シテン デ ノ ショウヒン カイハツ ガ セイコウ ノ カギ
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収録刊行物
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- 食品と科学
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食品と科学 57 (4), 51-57, 2015-04
東京 : 食品と科学社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520010380522334592
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- NII論文ID
- 40020398627
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- NII書誌ID
- AN00117887
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- ISSN
- 00374105
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- NDL書誌ID
- 026254574
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles