と畜からスライスパックまで一貫生産に取り組む--佐久広域食肉流通センターと佐久加工センター
Bibliographic Information
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- ト チク カラ スライスパック マデ イッカン セイサン ニ トリクム サク コウイキ ショクニク リュウツウ センター ト サク カコウ センター
- 特集1 高加工度化めざす 食肉センタ-/最新と畜場の設備機器をみる
- トクシュウ 1 コウカコウドカ メザス ショクニク センタ サイシン トチクジョウ ノ セツビ キキ オ ミル
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Journal
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- ミート・ジャーナル = The meat journal
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ミート・ジャーナル = The meat journal 43 (5), 23-26, 2006-05
大阪 : 食肉通信社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520010380850021888
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- NII Article ID
- 40007247017
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- NII Book ID
- AN10248906
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- NDL BIB ID
- 7906063
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
