和生の研究と製法-ふじ・おしどり・浮島・薄茶時雨など-
書誌事項
- タイトル別名
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- ワセイ ノ ケンキュウ ト セイホウ フジ オシドリ ウキシマ ウスチャ シグレ ナド
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収録刊行物
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- 菓子の友
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菓子の友 3 (6), 14-15, 1952-05
東京 : 菓子の友栄養研究所