A Near Infrared Spectroscopic Discrimination of Noodle Flours Using a Principal-Component Analysis Coupled with Chemical Information

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1520010381160308352

• NII論文ID

  40005900125

• NII書誌ID

  AA11361174

• ISSN

  13453491

• NDL書誌ID

  6655344

• Web Site

  http://id.ndl.go.jp/bib/6655344

  https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I6655344

• 本文言語コード

  en

• NDL 雑誌分類

  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)

• データソース種別

  • NDLサーチ
  • CiNii Articles