フコキサンチン : その化学構造の特徴,天然における分布と代謝
書誌事項
- タイトル別名
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- フコキサンチン : ソノ カガク コウゾウ ノ トクチョウ,テンネン ニ オケル ブンプ ト タイシャ
- 特集 食品と疾病 : フコキサンチン
- トクシュウ ショクヒン ト シッペイ : フコキサンチン
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収録刊行物
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- Functional food : フードサイエンスと臨床をつなぐ専門誌
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Functional food : フードサイエンスと臨床をつなぐ専門誌 6 (4), 220-225, 2013
大阪 : フジメディカル出版
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520010381211885312
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- NII論文ID
- 40019696113
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- NII書誌ID
- AA12285606
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- ISSN
- 18823971
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- NDL書誌ID
- 024680026
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles