「農場-食卓」視点での安全確保への対応--食肉製品の場合
書誌事項
- タイトル別名
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- ノウジョウ ショクタク シテン デ ノ アンゼン カクホ エ ノ タイオウ ショクニク セイヒン ノ バアイ
- 食品安全基本法への視座と論点 ; 日本における食品安全対策の現状と問題点--法と機構
- ショクヒン アンゼン キホンホウ エ ノ シザ ト ロンテン ; ニホン ニ オケル ショクヒン アンゼン タイサク ノ ゲンジョウ ト モンダイテン ホウ ト キコウ
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収録刊行物
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- 日本農業年報
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日本農業年報 (49), 53-68, 2003-07
東京 : 筑波書房
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520010381268825728
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- NII論文ID
- 40005868441
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- NII書誌ID
- AN00336370
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- NDL書誌ID
- 6632218
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR6(科学技術--農林水産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles