カルボキシ基及び第4級アンモニウム基を有する両性でん粉の分析

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タイトル別名
  • カルボキシキ オヨビ ダイ4キュウ アンモニウムキ オ ユウスル リョウセイ デンプン ノ ブンセキ
  • Analysis of amphoteric starch containing carboxy groups and quaternary ammonium groups

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