「かごしま地鶏」の肉質特性解明と飼養管理による発育改善
書誌事項
- タイトル別名
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- 「 カゴシマチ ケイ 」 ノ ニクシツ トクセイ カイメイ ト シヨウ カンリ ニ ヨル ハツイク カイゼン
- Study on the Meat Quality Characteristics of Kagoshima Jidori and the Improvement of its Growth through Feeding Management
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収録刊行物
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- 鹿児島県農業開発総合センター研究報告 = Bulletin of the Kagoshima Prefectural Institute for Agricultural Development
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鹿児島県農業開発総合センター研究報告 = Bulletin of the Kagoshima Prefectural Institute for Agricultural Development (17), 29-36, 2023
南さつま : 鹿児島県農業開発総合センター