PBF素材の充実とさらなる品質向上の波が継続 少量添加や作業性の良さを求める動きに対応

書誌事項

タイトル別名
  • PBF ソザイ ノ ジュウジツ ト サ ラ ナル ヒンシツ コウジョウ ノ ナミ ガ ケイゾク ショウリョウ テンカ ヤ サギョウセイ ノ ヨサ オ モトメル ウゴキ ニ タイオウ
  • 特集 食用加工油脂2023
  • トクシュウ ショクヨウ カコウ ユシ 2023

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収録刊行物

  • 油脂

    油脂 76 (12), 38-41, 2023-12

    東京 : 幸書房

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