書誌事項
- タイトル別名
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- 新・悩み解決クリニック/「南島酒家milimili island」(洋風居酒屋、静岡県清水市) メニュー絞り込みの成果が出た!
- シン ナヤミ カイケツ クリニック ナントウ シュカ milimili island ヨウフウ イザカヤ シズオカケン シミズシ メニュー シボリコミ ノ セイカ ガ デタ
- 新・悩み解決クリニック/「南島酒家milimili island」(洋風居酒屋、静岡県清水市) メニュー絞り込みの成果が出た!
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抄録
JR清水駅から徒歩15分の場所でハワイ料理を楽しめる洋風居酒屋を経営しています。ビルの2階で分かりにくいうえ、平日は人通りが少なく、フリー客は見込めません。1年目は、地元誌に載せたクーポンを持って来る人も結構いましたが、リピーターはほとんどなく、最近はクーポン利用者も減少。ピーク時に120万円以上に達した月商も65万〜80万円と低迷しています。
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (373), 98-102, 2006-08
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290882236803840
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- NII論文ID
- 140000266624
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 8051923
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles