Bibliographic Information
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- ホシノ リゾート ノ ジケンボ File 2 カルイザワ 1マイ ノ モリソバ ジケン
- 星野リゾート事件簿〜星野佳路社長の「問題 File:02:軽井沢「一枚の盛りそば」事件:File:02
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Abstract
星野リゾートが軽井沢で運営する「村民食堂」ではいつものように閉店時間が近づいていた。この店の責任者である大串桂史は、お客の大半が帰った店内を見ながら、「今日も一日が終わるな」と心地よい疲れを感じ始めていた。 村民食堂は2002年にオープンした飲食店である。メニューは昼が定食中心で、夜は居酒屋になる。
Journal
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- 日経ベンチャー
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日経ベンチャー (284), 51-55, 2008-05
東京 : 日経BP社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520290882289804800
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- NII Article ID
- 140000283865
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- NII Book ID
- AN10182717
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- ISSN
- 02896516
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- NDL BIB ID
- 9493257
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZD23(経済--企業・経営)
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- Data Source
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles