6カ月連続赤字でリニューアルを決断 あの時思い切って本当によかった--チャイニーズダイニング ライ(旧「味の來々軒」、中国料理店)

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  • 6カゲツ レンゾク アカジ デ リニューアル オ ケツダン アノ トキ オモイキッテ ホントウ ニ ヨカッタ チャイニーズダイニング ライ キュウ アジ ノ ライライ ケン チュウゴク リョウリテン
  • 〔日経レストラン〕創刊15周年記念特集・第2弾 店の一生--6つのライフパターンが教える"不老不死の術" ; あの店はどう危機を乗り越えたか 「6カ月連続赤字でリニューアルを決断」「売り上げ半減を2年耐えた末、戦略転換」……など
  • ニッケイ レストラン ソウカン 15シュウネン キネン トクシュウ ダイ2ダン ミセ ノ イッショウ 6ツ ノ ライフパターン ガ オシエル フロウ フシ ノ ジュツ ; アノ ミセ ワ ドウ キキ オ ノリコエタ カ 6カゲツ レンゾク アカジ デ リニューアル オ ケツダン ウリアゲ ハンゲン オ 2ネン タエタ スエ センリャク テンカン ナド

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