編集長インタビュー 小さく作って高く売り、利益率15% 田中義剛 花畑牧場 代表取締役社長

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  • ヘンシュウチョウ インタビュー チイサク ツクッテ タカク ウリ リエキリツ 15% タナカ ヨシタケ ハナバタケ ボクジョウ ダイヒョウ トリシマリヤク シャチョウ
  • 編集長インタビュー：花畑牧場 代表取締役社長 田中義剛

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年間売上高50億円、最終利益率15％。手作りにこだわり、価格設定で主導権を握る。花畑牧場は閉塞（へいそく）感のある日本の農業に大きな風穴をあけた。

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  • 日経マネー

    日経マネー (311), 84-86, 2008-10

    [東京] : 日経BP ; 1985-

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